关于米其林再注解一下，米其林是颁给餐厅的，餐厅没了这个头衔就无效了，但是，谁都知道，餐厅厨房是主厨打造的，帮餐厅拿过三星的主厨，名声和身价都会大大的跃升，三星光环是会跟着一辈子的。

话说回来，米其林也只是一个评选而已，像子安想的，就是一个里程碑，告诉他跑了多远，但终于还是要越过它的；要成为世界优秀的大厨，还是要继续做出有创造性的东西吧。

还有三章正文结束。然后是老邱番外，还有一篇夏威夷，一篇澳门。