这个西红柿炒鸡蛋的做法，其实是我的做法，简单是很简单的。我吃葱姜蒜，这部分没有忌口，香菜也吃的，所以蒜末对我来说就是万能的大宝贝。其实洋葱也一样的。 但好像只有我们家的西红柿炒鸡蛋放青椒，而且单纯就是为了好看。当然肉厚而且不辣的青椒是挺好吃的。有段时间我不管做啥菜都会放蒜末和洋葱末，真的好吃。但是对不吃的人肯定不行。然后素高汤呢，里面要用到胡萝卜，黄豆芽，香菇，笋。汤煮好之后可以保存下来的，所以就是搞点高汤，加水，放鸡肉丸子和配菜吧。感觉给我啥汤底都能吃成砂锅炖一切。