注:
[1]贮酒温度:葡萄酒有不同的贮酒温度和侍酒温度。起泡酒6-10℃,白葡萄酒略高,红葡萄酒则更高一些。
沈风来的客厅“灯光不是非常明亮”,是因为葡萄酒对光线非常敏感。
[2]Domaine AOC:AOC是法国葡萄酒分级里最高那一级。其中最优质的城堡级AOC的前缀大部分是Domaine。
[3]黑皮诺:葡萄品种,怀拉拉帕地区环境比较适合出产黑皮诺。
[4]北极星酒庄:当然是虚构的。名字参考新西兰实际存在的酒庄“Invivo Wines”(南极星酒庄)。酒庄外观、地理位置,以及内部构造和产出的葡萄酒类型参考的是南岛著名的瑞本酒庄。
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